jajan itu berbahaya

siapapun suka rasa jajanan yang banyak terdapat di sepanjang jalan. kalau ada pepatah "lebih hijau rumput tetangga", maka ungkapan itu akan pas, jika kita melihat jajanan diluar selalu lebih rasanya daripada masakan sendiri. tapi wada "warning" besar bagi orang yang suka jajan. pengidap hepatitis B memiliki salah satu indikasi kurang bersihnya makanan yang dimakannya. misalnya, kita bis amelihat diwarung-warung, banyak orang yang makan dan minum, dan kuailtas pencucian piring dan gelas sebatas tidak berminyak dan bau. jadi dengan kata lain, makanan yang kita beli akan tertular kuman yang masih menempel dan aktif di tempat makan kita. jadi, kam\lau mau sehat, salah satu kuncinya adalah JANGAN SUKA JAJAN DI LUAR. masakan rumah sungguh sangat bersih dan lebih nikmat jika kita lihat dari kacamata kesehatan. kesehaatn mahal harganya.

brownies kukus istimewa

Kami sekeluarga memiliki resep brownies kukus yang super istimewa. Setalah itu saya coba untuk mulai bisnis kecil-kecilan menggunakan resep tersebut. alhamdulillah sukses dalam ukuran home industri.
Resep:
50 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
50 gram dark cooking chocolate
250 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
4 buah kuning telur
4 buah telur
120 gram mentega

Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:
1. Lelehkan terlebih dahulu mentega dan dark cooking chocolate menjadi satu, kemudian diamkan sampai agak dingin.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai putih.
3. Masukkan tepung, baking powder dan coklat bubuk, aduk perlahan-lahan.
4. Setelah tercampur rata kemudian masukkan mentega dan coklat yang sudah dicairkan.
5. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang dan tutup panci diberi lapisan kain supaya air kukusan tidak masuk dalam kue.
7. setelah 3 menit, brownies siap disantap.

Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya.